为提高公众食品安全意识，为食品安全注入青春力量。7月7日，仙桃市市场监管局联合华中农业大学食品科学技术学院社会实践团走进仙桃市中和农产品市场质量检测中心，组织开展“你点我检”食品快检活动。
检测室内，检测人员向到来的团队成员介绍了检测所用“酶抑制率法”的基本原理，并为实践团演示了具体检测步骤。在此之后，实践团成员动手体验了农产品快检的全过程。
通过使用检测试剂盒与食品综合分析仪，团队成员对菠菜、西蓝花等五样农产品市场中购买的农产品中的有机磷及氨基甲酸酯类农药残留进行了检测，检测结果均合格。
据介绍，农产品检测工作人员每天需要抽检40余项。对于第一次检测不合格的产品，则会对其进行复检，以提升检测结果的可靠性水平。检测人员表示：“我们不仅要对检测结果负责，更要对每一家商户负责，对每一位消费者负责。”
“我的第一感受是食品检测工作很辛苦，抽样的流程也远比我想象的更复杂，不仅要顶着高温的恶劣天气，还要与经营者协商沟通”，学习结束后，一名团员谈到本次活动的感受。
本次“你点我检”食品快检活动使社会实践团切身地了解到质检工作的内容，学习到理论知识在实际中的应用，认识到食品安全需要每个人各尽其职、共同维护。华农食科院赴仙桃社会实践团将继续了解食品安全现状和相关岗位情况，在实践中提升自我、明确方向、不断进步。
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