为探求源泉镇猕猴桃产业的发展脉络与前景，深入了解源泉镇乡村振兴的战略基石，打造“一果先行，诸业并举”的乡村振兴新样板。7月8日，山东理工大学经济学院“林小青”实践团走进源泉镇祥盛种植专业合作社进行实地调研，通过访谈与探讨总结博山猕猴桃产业发展的成功经验。
得天独厚的地理优势
博山区源泉镇位于山东省第四高山“鲁山”北麓、淄河上游。四面环山，为其挡寒风，挡干热风，淄河冲刷带来的特殊酸性沙质土壤为猕猴桃的美味打下了坚实的基础。在交谈中，合作社相关负责人透露道博山猕猴桃甘甜爽口的原因还在于其特殊的纬度位置。北纬三十六度线附近的气候使得当地日照时间每年达到近2600小时，昼夜温差大，利于糖分的充分累积，因此其口感纯正、酸甜适度、细嫩多汁、芳香浓郁。博山碧玉不但果实风味香甜，还富含人体所需的17种氨基酸和钙磷铁硒等多种矿物质，维生素C含量 178 mg/100克，是普通水果的3—10倍，成为VC之王，总糖含量17.8 %，酸度1.2%，是上佳黄金口感比。
实践团成员在交谈过程中捡起掉落在地上的一颗猕猴桃，在征得农场主同意下试吃，原以为未成熟的猕猴桃会有些口感酸涩，在吃完第一口后实践团成员惊呼：“是甜的！”一口下去不自觉还想咬一口。“如果成熟了会更甜。”理事节卫东笑着表示。
图为实践团成员品尝未成熟的猕猴桃 通讯员 岳庆雨 供图
充满智慧的博山人民
祥盛合作社理事节卫东为我们解释道，现行市场上的猕猴桃分为中华系和美味系两种，而在1987年之前，市面上只有美味系猕猴桃。中华系猕猴桃的出现，改写了中国猕猴桃种植区域的最北界，打破常规了常规理论下的“不可能”，也挑战了猕猴桃的科技理论：几乎所有的美味系列品种和苗都在这个地区冷冻，而中国猕猴桃和中国苗可以安全过冬。而这一切都得益于博山人民的智慧。为了更好地培植猕猴桃，种植户开辟试验园，专门选育、嫁接适合当地的猕猴桃品种，博山人民做了第一批“吃螃蟹的人”，而结果无疑是他们大获成功。
图为实践团成员与合作社理事节卫东交谈 通讯员 岳庆雨 供图
不仅品种选育得当，对于猕猴桃的生产与培育博山人民也有自己独特的方式。众所周知，在吃猕猴桃的时候很少见到虫子，除猕猴桃本身很少生虫之外，对于少有的虫害，博山人民会对其进行提前预防。用石灰和硫磺粉制成的纯天然的石硫合剂涂抹主干和枝条，当果子长出来后，不会喷洒任何农药。这也是实践团成员敢随意试吃掉落在地上的猕猴桃的重要原因。
据节卫东介绍，源泉镇严格按照有机农业的生产标准以及农产品质量安全操作规程进行种植和管理，同时注重新技术推广应用。镇上不仅定时邀请全国的农业种植专家前往田间地头进行指导工作，还积极鼓励农户外出学习。除此之外，源泉镇目前已建设大规模的水肥一体化示范园区、农业种植智慧园区以及新品种培育园区，多管齐下，推动农业供给侧结构性改革，是传统农业向现代农业改革的重要节点。
图为智慧园区中喷洒水肥的小车 通讯员 岳庆雨 供图
黄金果助力乡村振兴
合作社理事节卫东在带领我们参观园区的时候向我们讲述“原先种植小麦玉米，一亩地产一千斤粮食，一斤卖一两块钱，大家一年到头挣不了什么辛苦钱。自从镇上开始改种猕猴桃，一亩地产四千斤，一斤卖5到15元不等，农民的生活才真正富裕起来。”像节卫东一样得益于种植猕猴桃的农户，镇上还有4000多家。当收益变为真真切切的数字的时候，我们才知道当地人民为什么亲切的将猕猴桃成为“黄金果”。
目前，全镇已建设1500亩高标准智能化猕猴桃生态产业智慧园区，引领传统农业向现在智慧农业转型发展。“互联网➕”的发展业态也给了当地农户更多的生机与活力。据了解，近几年源泉镇大力打造电商微商平台，与多方物流单位签约的同时，积极与京东商城、淘宝、美团优选等网购平台进行大力合作，使博山碧玉逐渐走进全国各地的百姓家中。镇领导高兴的向我们表示，目前镇上的水果不愁销路，当年水果供不应求。
实践团认为下一步，博山猕猴桃要注重与大品牌企业进行合作，强化品牌意识和技术创新，加大猕猴桃科技管理水平提升，积极搭建龙头企业与科研院、大学等等多方研学平台，大力提高猕猴桃品质。紧紧围绕“扩规模、提品质、树品牌、拓市场、保安全”的发展思路，加快猕猴桃产业规模化、标准化、品牌化进程，将博山猕猴桃打造乡村振兴的特色农业品牌。
实践团与祥盛合作社理事合影 通讯员 岳庆雨供图
通过一天的走访调研，实践团成员初步认识到博山区猕猴桃的成功不仅得益于当地的气候与土地优势，更是当地人民的智慧与辛勤，才使得碧玉深深的扎根在了博山的土地上，乡村振兴与农民是密不可分的。其次，实践团成员切身感受到博山猕猴桃种植业在互联网时代下的飞速发展，并深入剖析制约当地农产品行业发展的问题，引发实践团对于农产品种植业发展的思考，总结归纳其成功经验，打造“一果先行，诸业并举”的乡村振兴齐鲁新样板。
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