千里椒香，青春为助农而来
在全国高校青年大学生深入学习贯彻党的二十大会议精神之际，为了更好的巩固乡村振兴战略成果，发挥示范引领作用，7月11日，西安工业大学“红色青春”乡村振兴实践队一行19人在李彬老师的带领下怀着饱满的热情从西安工业大学启程，前往渭南市富平县展开实践调研活动。
富平县是全省花椒示范基地之一，富平花椒品种以“齐椒”为主，穗大粒多、色浓味香。
为了让品质一流的富平花椒走出陕西省，让大学生更加了解富平特色农产品，在富平县农业农村局果业发展中心负责人黎新正的带领下西安工业大学“红色青春”乡村振兴实践队参观了富平县千里椒香花椒种植专业合作社。
在与富平县花椒协会秘书长赵晓辉的座谈会中，赵秘书长向大学生详细介绍了花椒的历史起源，种植、采摘方式及深入加工方式和过程，参观了花椒加工样品。实践队员通过询问交谈从多个方面了解到当地花椒企业发展的优势和不足，并且富平齐椒已成为宫里镇雷村村民的主要经济来源。
适逢花椒采摘的季节，天还未亮地里就已出现椒农的身影。团队在雷村调研时发现，花椒采摘过程繁杂，精密度要求高，只能采取人工采摘的方式，并且采摘人员主要以当地50岁农户为主。除此之外，富平齐椒由于销售渠道单一、缺乏品牌意识、包装老旧等原因鲜为人知。队员们深有感触，渴望利用专业知识去帮助农户解放双手、提高生产效率。
通过今天的实践，队员们明白了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”的道理。乡村振兴不能只停留在理论层面，只有深入到农户中，才能真正了解到富平齐椒的现状和所存在的问题，新时代大学生应做出表率，为乡村振兴战略的推进贡献青春力量。
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