随着乡村振兴战略的不断推进，各乡村企业不断发掘企业潜力、保持开拓创新提升企业价值以造福乡村、造福村民。优秀乡村企业的运作模式将为更多新型乡村企业的发展提供宝贵的经验与思路。为响应国家全面推进乡村振兴战略的号召，解决“三农”问题，安徽财经大学“乡村赋能，青春筑梦小队”于2023年1月8日来到安徽蚌埠市李楼乡的“蚌埠市华信禽业有限公司”，以实地考察与交流的方式，对华信禽业的产业链构建与产品价值实现方式进行调研，深入乡村企业、立足国情农情，为乡村企业发展贡献新思路、新视角，为更多乡村企业的发展提供经验案例。
蚌埠的鹅产业，在全国都有举足轻重的作用。队伍深入华信禽业的鹅饲料处理厂、种鹅繁育区、鹅养殖场，亲身感受企业运作模式的生命力与当地鹅产业在企业带动下的蓬勃发展。通过实践我们对华信禽业这一乡村企业的产业链与运作方式有了一定认识。
鹅饲料的原材料收集与加工产业
企业鹅饲料原材料以从农户手中收取及与供应商合作等方式，该原材料较当地农民农作物而言具有种植周期较短、收后处理简单（无需处理秸秆），价格较以粮食售卖高等特点。这一决策极大改善了当地部分农户的收入情况与生活条件。
优质鹅育种产业
作为华信禽业的核心产业，企业鹅育种与安徽科技学院、安徽农业大学合作建立产业园合作基地。公司设安徽省科技科研工作站，由科技学院8个博士和公司的主要人员3人，共11人组成。涉及的领域有管理，育种技术，鹅养殖营养，疾病等一系列的专业人才，为产业的发展提供服务。以安徽省科技科研工作站为基础，建立了一个全国的鹅基因库，由高校暂储，用于对鹅基因育种的研究。并通过技术实现了鹅的反季节饲养，在成本不变的情况下实现了利润增值。多台孵化机同时运作，科技引入乡村带动鹅孵化、鹅繁育高质高效发展，实现乡村企业增收。
鹅“全身都是宝”
鹅毛：目前企业主要以与相关企业合作，以供应鹅毛方式加工羽绒被等流通售卖，以较低的鹅毛收集与运输成本，通过合作加工获得较高的利润。企业相关负责人表示未来将进一步开拓产品加工领域，力求实现企业自产自销的全产业链，形成自有品牌。
鹅油：由于适量食用鹅油具有辅助降脂，调理肠胃的功能，外用有一定保湿滋润等效果，一些家庭会购买使用鹅油用于烹饪等，这促使了华信禽业对于这方面产品的进一步探索。
鹅肉：华信禽业目前有对接的屠宰场，肉鹅养殖主要以农民承包为主，在政府建设用地和资金补助的支持下，公司以农户10元/只的价格保底和农户签订合同。截至目前八里岗村带动十几户农户，接近20个人，2023年一年纯利润超过一百万的农户保底有5个人，超50万的较多。对当地农户带动的力度较大，极大提高了当地农户生活与收入水平。
鹅粪：目前华信禽业鹅养殖均为旱养。设有特殊网床以便收集粪便做肥料处理，网床下粪便堆积四年做有机肥处理，既节省了粪便处理各项成本，又与肥料处理商合作获得了较高利润。
交流思想，互利互惠
在调研中，队员了解到华信禽业在鹅培育方面的技术创新。通过引进先进的养殖设备和技术及与高校和科研机构合作，提高了鹅的产量和品质；同时也注重环保，推进绿色养殖，实现鹅产业产物的高效利用等。这些举措不仅提升了企业的竞争力，也极大改善了当地农户的收入与生活水平。
此次调研交流活动对于安徽财经大学实践队伍的成员而言，是将课本知识在当地具体实践中融会贯通的宝贵体验；队员在同乡村企业家进行思想交流，提升实践领悟的同时也为乡村企业贡献了新的思维方式与一定的专业逻辑，实现互惠互利；此次对华信禽业有限公司的运作模式等情况的调研结果，也将作为优秀案例为更多乡村企业的发展提供信心与经验，助力乡村振兴的不断推进，为建设美丽乡村、实现共同富裕贡献青年力量。
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