贵州大学第25届研究生支教团锦屏支队开展“守护舌尖上的安全”——合理营养与食品安全活动

近期，食品安全问题持续发酵，为帮助社区留守儿童更加关注食品安全问题并了解健康的饮食知识，贵州大学第25届研究生支教团锦屏支队在锦屏县大公田社区开展了“守护舌尖上的安全”——合理营养与食品安全活动。

社区儿童正在认真听研支团老师授课

合理营养膳食，全面健康成长

研支团道胤龙采用动画结合的互动学习模式，向孩子们介绍了平衡饮食的重要性。课程内容紧贴孩子们的日常生活，带他们了解食物中的基础营养成分，教授他们如何根据自身需求合理搭配各类食物，确保自身获得全面均衡的营养。此外，研支团志愿者们还向孩子们介绍了常见的膳食健康误区，并提供了简易的膳食调配建议，引导他们培养良好的饮食习惯。

研支团道胤龙正在进行授课

防范“食品陷阱”，注重饮食安全

为了提高孩子们对食品安全的认识，研支团志愿者们采取了“实物+实践”的教学模式，引导孩子们在食物包装上获取生产日期、保质期及生产许可证等信息，培养他们辨别食品安全的能力。同时，研支团志愿者还与孩子们一同分析了多起食品安全问题案例，提高孩子们对食品选择的敏感性和谨慎性，同时提醒他们注意食品卫生与个人卫生，预防食源性疾病的发生。

贵州大学第25届研究生支教团锦屏支队在保障支教学校基本教学任务的同时，不断创造更多教育可能性，为当地社区儿童提供全方位的关爱和教育支持，培养社区留守儿童们正确的食品安全观念，为切实打造更加健康和安全的儿童成长环境保驾护航。

研支团志愿者与社区儿童合影