为响应“健康中国”号召，提升社区居民科学饮食素养，1月31日，塔里木大学“归乡践膳，药食润乡”返家乡社会实践团队走进河北省邯郸市滏园新村社区，通过印制海报讲解、互动问答等形式，开展了一场生动实用的膳食健康科普活动。
（图为活动成员在科普膳食知识）
活动现场，团队成员利用精心设计的印制海报，图文并茂地向居民讲解《中国居民膳食指南》核心内容，包括食物多样、合理搭配、少盐少油、控糖限酒等健康饮食原则。海报色彩鲜明、内容通俗，吸引了不少社区居民驻足观看。
（图为团队成员在向老人科普饮食健康）
“我们平时做饭油盐放得多，听了这些讲解，才知道该怎么吃得更健康。”一位社区居民在参与活动后表示。团队成员结合当地饮食习惯，特别针对中老年人群常见的高血压、高血糖等慢性病，提出了具体膳食调整建议，并发放自制宣传册，便于居民回家后继续学习。
活动过程中，团队成员注重与居民互动，通过问答方式增强科普效果，避免单向灌输。现场气氛活跃，不少居民主动询问各类食材的搭配方法及营养价值。
此次宣讲是塔里木大学“返家乡”社会实践系列活动之一，塔里木大学学子用专业所学与真诚服务，在社区播下了科学饮食的种子。健康生活的理念，正通过这样接地气的方式，悄然融入居民的日常。
（文/李昊荫 张成 贺志鹏 摄/李昊荫）
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