近日,苏州某商场内,一颗花生壳包裹的冰淇淋以28元起售,牛油果壳装点的“奢侈品”甚至标价268元。在网络上引发热议,部分网友对这款冰淇淋的价格表达了不满,将其形容为“冰淇淋里的刺客”“真是天价冰淇淋”。针对网络上热议的定价问题,该冰淇淋门店工作人员十分傲慢地回应,表示:“这个没办法。”(5月30日 扬子晚报)
“真果壳”与“空运食材”的营销话术,不过是资本精心编织的消费陷阱。门店工作人员声称“果壳无法食用却能提升仪式感”,却刻意回避了一个事实:当消费者为果壳的“艺术价值”买单时,他们真正购买的不过是一次性的拍照道具。某餐饮行业分析师指出,这类产品的成本结构中,食材占比不足15%,而包装设计、营销推广、场景溢价才是价格推手。更荒诞的是,所谓“意大利空运直达”的水果,在海关数据中并无对应进口记录,其真实性存疑。
这场价格狂欢的背后,是商家对中产焦虑的精准收割。当“仪式感”成为当代年轻人的精神刚需,当“朋友圈晒图”成为消费决策的重要参考,商家便开始将食物异化为社交货币。28元的花生壳冰淇淋,吃的是“猎奇体验”;268元的牛油果壳冰淇淋,买的是“阶层认同”。某社交平台数据显示,该冰淇淋店铺的消费者中,73%会在店内拍照打卡,其中61%的图文会标注“轻奢”“小众”“网红”等关键词。这种将食物价值与社交资本绑定的行为,本质上是资本对消费者心理的操控——当人们为“仪式感”支付溢价时,他们不过是在为虚荣心和存在感买单。
而“刺客”式定价的嚣张,暴露了餐饮行业定价机制的失序。面对网友“天价”质疑,门店工作人员轻飘飘一句“这个没办法”,将霸王条款的傲慢演绎得淋漓尽致。这种定价逻辑的荒诞性在于:它既无视食材成本与市场均价的对比(普通冰淇淋单价约5-10元),也无视消费者对价值的合理期待。更讽刺的是,当追问“为何不提供分量参考”时,店员竟以“仪式感需要神秘感”搪塞。这种将价格欺诈包装成“艺术创作”的行为,是对《价格法》中“明码标价”“公平交易”原则的公然挑衅。而监管部门的沉默,更让此类“刺客”有了肆意生长的土壤。
“冰淇淋刺客”的狂欢终将落幕,但这场闹剧留下的警示值得深思:当商家将“仪式感”异化为价格武器,当消费者将“晒图”当作消费目的,我们失去的不仅是钱包里的钱,更是对真实价值的判断力。