湖南工商大学理学院“e启学”教育关爱服务队为东马社区的青少年开展食品安全实践教育活动。
“食刻牢记，安全你我”。为了提高青少年食品安全认知，养成健康的饮食习惯。志愿者邹杨开展了“美好食光、安全相伴”食品安全教育课，通过生动形象的图片、配上绘本的讲解，围绕“什么是垃圾食品、垃圾食品及其危害、如何保障食品安全”等方面讲述，并倡导小朋友要少吃垃圾食品，抵制“三无”食品。本次活动活动现场气氛热烈，小朋友们踊跃发言，学会了运用食品安全知识进行自我保护，纷纷表示坚决不吃有食品安全隐患的食品。
“夏日冰粉，缤纷夏日”。在志愿者和街道社工站社工的带领下，小朋友们了解制作冰粉的基本方法，观察冰粉凝固的神奇过程，并动手自制手工冰粉。小朋友在活动过程中感受到动手的成就感，也体验了制作健康美食的乐趣。最后，大家品尝着自己亲手做的冰粉并开心地拍照留念。
（图为志愿者与小朋友制作冰粉）
劳动教育能够帮助青少年养成尊重劳动、尊重劳动成果的良好价值观。本次自制冰粉活动，旨在帮助青少年提升对劳动的兴趣，体会食物的来自不易。下一步，团队将进一步优化课程设计，在动手动脑中培养青少年的劳动意识和实践能力，全方面提升青少年的综合素养。
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