合工大三下乡：先美品质，徽味经典 为进一步学习贯彻党中央有关大学生“三下乡”的批示精神，了解乡村振兴战略的实施发展情况，关注乡村振兴在文化与产业方面发展的相关问题，7月15日，我随着合肥工业大学计算机与信息学院“且行破晓立煌，助力乡村振兴”暑期社会实践团队在金寨县开启了第五天的活动，聚焦“先美品质，徽味经典”，前往安徽先徽食品有限公司参观调研。
（图为实践团成员参观安徽先徽食品有限公司。 摄影 常嘉炜） 我们首先于早晨来到了安徽先徽食品有限公司。通过相关工作人员的讲解，我了解到安徽先徽食品有限公司于2018年11月01日成立。法定代表人李先辉，公司经营范围包括：农副产品、土特产品开发销售；食品加工；茶叶生产初加工和销售；手工挂面生产及销售；食品、食用农产品、石斛、蜂蜜、桂花、糕点、谷类制品、水产品、豆制品、食用菌、泡菜、腊肉、干蔬菜、食用淀粉、糖、灵芝、挂面、板栗、天麻、竹制品、工艺礼品、日用百货、包装材料、批发销售；农产品展示、农业生产技术服务、农业观光项目开发、农业科技技术培训咨询；电子商务、网络销售等。紧接着公司运营部经理热情招待了实践团成员并与其展开详细的交流，内容紧紧围绕公司经营的初心和使命。 公司位于安徽省六安市金寨县，这里是中国长寿之乡，六安瓜片的原产地、国家级出口食品农产品安全示范区。经理向我们介绍到：“先徽公司是一家以手工挂面、茶叶、干蔬菜、食用菌等地方特色生态农产品的研发、生产、销售为一体的公司。先徽牌手工挂面是公司的主导产品和支柱产品，也是”中国长寿之乡，大美金寨”的长寿品牌产品、非物质文化遗产产品、旅游产品和全国扶贫产品。公司旗下目前有六家公司，近些年规模逐渐变大，发展情况越来越好。”当谈到公司经营的初心和使命时，经理说：“先徽公司传承古法精髓，依托地方资源来挖掘产品、开发产品。一方面这是对老字号的传承与发扬，这既是我们的责任也是荣誉。另一方面，我们带动了当地的经济发展，创造了很多的就业岗位，对提高当地居民的收入做出了很大的贡献。”
（图为安徽先徽食品有限公司经理为实践团讲解公司产品。 摄影 常嘉炜） 通过这一次的参观学习，让我懂得一个有实力的企业是在于他们具有怎样的核心竞争力，以及他们的管理制度、工作精神和社会贡献，而不是只看表面的成功和辉煌。要想成为一个有实力的企业，就应有适合的自我管理模式及必须的技术设备，只有这样才能把公司管理恰当，同时也为自己的生产奠定基础。提高工作效率和公司信誉，是一个公司走向未来的保障。感谢安徽先徽食品有限公司给我们的这一次参观机会，期望以后有更多的机会参观学习。
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