为宣传推广茉莉花及茉莉花茶文化，体悟在双遗赋能下福州茉莉花茶产业发展助力乡村振兴的蓬勃力量，2023年7月，地理科学学院、碳中和未来技术学院“茉”上飘香实践队前往福州春伦生态茶园、文创园、闽莉茶业有限公司、福州茉莉花茶美学馆、长乐区营前街道黄石村等地开展大学生暑期“三下乡”社会实践活动。
初闻茉莉幽香，体悟振兴力量
7月8日上午，实践队前往春伦生态茶园进行参观体验，在党员志愿者黄莲燕阿姨的介绍下，了解茶叶品种差异、采茶要领。进入茶叶生产车间，了解包括摊凉、杀青、理条、揉捻、解块和烘干在内的茶叶生产的制作流程，感受现代茶业发展的原生动力。在春伦茉莉学堂中，顺着淡雅的茶味清香和悠扬的古筝音律领悟茶道，细细品味投茶、注水、浸泡、斟茶的每道工序，动手制作茉莉花皂、花扇等茉莉花特色文创产品，领悟到茉莉花茶文化的独特魅力。
下午，实践队抵达春伦茉莉花茶文化创意产业园，通过工作人员的讲解共同了解了福州茉莉花茶的发展历史，并现场体验冷泡速溶茉莉花茶，感受“在中国的花茶里，可闻春天的气味”。在数字化展厅中，通过互联网技术在线上参观了永泰县的生态茶园并且利用信息化平台远程实时观测了生产基地的景观，进一步了解“互联网+农业”的发展现状，感悟非物质文化遗产对全面推动乡村振兴的意义。
体验窨制工艺，振兴与茶“莫离”
7月9日上午，实践队前往福州市茉莉花茶美学馆，学习福州茉莉花茶窨制工艺。在传承人陈晓峰老师介绍与演示后，实践队员们动手体验，深刻地认识到窨制过程的步步关键、道道严谨，正是制茶师时时监控把关，才有了“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”。随后，队员们一同品茶，感受福州茉莉花茶巧夺天工般的“杯底暗香流”。最后，闽榕茶业严锦华副总经理与队员们进行亲切交谈，赠与队员们茉莉花茶福袋，勉励同学们在求学之路踔厉奋发，为福州的乡村振兴事业贡献青春力量。
情醉茉莉花海，践悟双遗助农
7月9日下午，实践队集中前往长乐区闽莉茶业有限公司参观学习，公司负责人林闽英女士为实践队队员们介绍了茉莉花的相关知识。队员们走进企业，近距离感受茉莉花茶制作设备，体会茉莉花茶生产工艺流程。随后，进入助农产品区，了解相关产品情况，听取茉莉花茶赋能增收的实例，增进对双遗助农现实情况的认知。听完介绍后，实践队队员们对福州茉莉花茶产业欣欣向荣的发展面貌有了更充分的认识，对茉莉花茶筑梦乡村振兴有更深层次的理解。
下午，实践队队员来到“福州市茉莉花种植保护基地、福建省重点巾帼示范基地”——长乐区黄石村茉莉花基地。步入茉莉花田，在花农们的指导下，队员们认真学习茉莉花采摘技巧，了解茉莉花种植技术，亲身体验茉莉花采摘，在实践中领悟双遗在助农过程中发挥出的亘久绵长的力量。
7月10日，为进一步宣传茉莉花及茉莉花茶历史文化知识，提高当地村民对茉莉花文化底蕴及影响力的认识，实践队成员在林闽英女士的帮助下，结合前期所学发挥地理科学与生态学的专业优势，在“茉莉学堂”为村民们集中讲解茉莉花及茉莉花茶文化，并深入茉莉花田中为花农们介绍福州茉莉花的历史文化，加强宣传推介，为培育新型农民注入活力，让这张经过岁月的积淀的福州城市文化名片为更多人所了解。
“茉莉花与茶叶的邂逅，孕育出属于福州的浪漫”，福州茉莉花历经千年的时光沉淀，将花茶文化深深印入了城市的“肌理”之中，可谓是“一花一城一行业”。通过此次社会实践，队员们深刻认识到推进传统文化保护性传承、创造性转化与创新性发展的重要性，进一步体会到乡村振兴的“澎湃动能”。未来，实践队成员们将继续携手各大知名企业与花农们，共同讲好福州茉莉花的故事！
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