为进一步了解蔬菜产业对于山东省聊城市经济发展的带动作用，同时为了更好地带动乡村经济的发展，践行乡村振兴战略，7月15日，山东理工大学化学化工学院浓“农”深情，“乡”约振兴实践团来到山东省聊城市莘县，参观当地大棚和农贸市场，并在此举行了暑期实践活动。山东莘县，坐落在黄河北岸广袤的冲积平原上，隶属于山东省聊城市，是一座古老而年轻的城市，宛若一颗璀璨明珠，嵌于冀鲁豫三省交界腹地，莘县地理位置优越，交通便利，位于山东省东部，是山东省最大的蔬菜生产地之一，被评为中国蔬菜第一县。为了进一步了解情况，实践团队来到了大棚和农贸市场进行调研。
首先，团队成员将目光集中在蔬菜生产上，前往大棚开启调研，在莘县，随处可见的蔬菜大棚一排排整齐排开。走进大棚，从远处一眼望去，看到的全是一片绿色的景象。各种各样的蔬菜形态各异地生长着。有又长又直的丝瓜挂在藤上，有又细又长的豇豆长在藤上，还有又白又胖的茭白躲在自己的窝里，有紫色的茄子，有红彤彤的圣女果，还有绿油油的青菜，一派生机盎然。在学习过程中，了解到，大棚生产在当地是十分重要的存在，产业带动就业，就业促进产业。莘县积极发展集约化、规范化、标准化、现代化的农业蔬菜基地，在大力发展产业的同时还为群众提供了就业岗位，助力群众增收致富，大棚蔬菜已成为农民增收的重要产业。
接着，团队成员出发前往农贸市场调研产业链等方面，了解到，农贸市场正是凭借着山东莘县蔬菜资源的优势而发展起来的，至今已有多年的历史，每天都有大量的蔬菜同全国各地运输到市场，从而形成了蔬菜供应的完整产业链。农贸市场在连接农产品生产者和消费者之间发挥着重要的桥梁作用，同时也成为农村经济发展和乡村振兴的重要组成部分。实践团队通过参观农贸市场、与蔬菜供应商交流，深入了解了农产品的流通和市场运作，了解到他们从农民手中购买农产品，并通过销售给消费者的过程，对农产品流通的过程和环节有了更深入的了解，进一步认识到农产品在人们日常生活中的重要性。同样，实践团队也意识到了支持和推动农产品流通发展的重要性，这将为农民提供更好的销售途径和经济收入，促进乡村经济的发展。
作为“中国蔬菜第一县”，莘县坚持农业农村优先发展，全面推进乡村振兴，走出了一条科技支撑的现代化农业发展之路，莘县“菜园子”早已融入莘县人民日常生活的“菜篮子”，“莘县蔬菜健康生态”的品牌不断叫响。希望莘县能得到更大的宣传，新品种研发系统化管理继续提高创新，补充短板，继续创新！另外，在首届山东聊城（莘县）绿色蔬菜博览会上，莘县县委书记孙奇宏更是向到场嘉宾发出真诚邀约，共同探索农业发展新路径，激发乡村振兴新活力，为农业强国建设贡献力量。“中国蔬菜第一县”的影响力不断扩大，“莘县蔬菜”的品牌知名度持续提升。
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