农业、农村、农民问题是关系国计民生的根本性问题，三农问题是全党工作的重中之重，实施乡村振兴战略也是大势所趋。农业强不强，农村美不美，农民富不富，决定着全面小康社会的成色和社会主义现代化的质量。实施乡村振兴战略的重要性和必要性不言而喻。只有扎扎实实把乡村振兴战略实施好，才能更快达到共同富裕。为深入了解日照绿茶文化，助力乡村振兴。曲阜师范大学工学院“兴茶助农”实践队于6月29日前往山东省日照市岚山区碧清茶厂开展实践活动，对日照绿茶的采摘与加工进行实践研究。
日照绿茶具有汤色黄绿明亮，香气浓郁，回味甘醇，叶片厚，耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。因为地处北方，昼夜温差极大，所以茶叶生长缓慢，具备南方茶叶没有的特点。经过前期搜查资料可知，日照是世界茶学家公认的三大海岸绿茶城市之一，且日照绿茶具有汤色黄绿明亮，栗香浓郁，回味甘醇，叶片厚，香气高耐冲泡等独特优良品质被誉为中国绿茶新贵实践。
实地走访，调查研究
在队长的带领下，实践队员首先联系到了“日照沁禧茶业”的负责人，他们向我们讲述了茶叶的种植过程要经历垦地翻整，选择合适的种植时间，定植和养护等阶段。通过采访，我们了解到茶叶的产出要经历一系列的前期准备工作。交流结束后，负责人带领实践队员们进入茶园，深入体验茶叶的采收过程。在采收过程中，我们了解到为了采集到有售卖价值的茶叶，就应当挑取梗上最新的嫩芽。采摘结束后，负责人带领我们参观了机械化晾晒茶叶的机器，据负责人介绍，满足茶叶生产流水线的一整套机器价格大概在30万左右，这对于面朝黄土背朝天的茶园负责人来说无疑是天文数字。首先，负责人将茶叶放在晾晒的机器中，实践队员们通过手动操作机器了解了茶叶产出过程中的一小步骤，体会到了负责人致力于茶叶文化的不易。
我们实践队员们相信，如果将茶叶作为特色并结合旅游资源，就能打造出独特且富有吸引力的旅游体验，促进当地的经济发展，形成互利互补的局面。乡村要振兴，产业必振兴。进一步增强当代大学生的责任感和使命感，以更加昂扬奋进的面貌促进乡村振兴。
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