实践队员在瓶子里装四分之一的水和两勺醋，然后往气球里装入两勺小苏打，把气球套在瓶口，最后把气球内的小苏打倒入瓶中，神奇的一幕出现了：气球被饼子慢慢“吹”大，孩子们感触到了科学实验的奇妙，体验自己动手操作吹气球实验成功的喜悦。“瓶子吹气球”实验告诉孩子们小苏打和醋酸反应会产生二氧化碳气体，本质是酸和碱的反应，随后通过支教老师的引导，学生了解到简单保护环境的方法，提高了环保意识。
“老师，奶昔可以品尝吗”当孩子们看到实验现象后，争先恐后的用手触摸杯口泛起的泡沫。实践队员耐心为孩子们解释了实验原理并说到，在实验杯中依次加入食用色素洗洁精、白醋、小苏打，并用木棒搅拌均匀，使实验杯内的混合物迅速产生大量泡沫并迅速膨胀，仿佛一杯香甜可口的“香草奶昔”，但是不可食用的。孩子们目不转睛地盯着神奇的现象，眼里充满了好奇与期待，同时孩子们学习到了白醋和小苏打按一定比例混合后会发生剧烈的化学反应，并产生大量的二氧化碳气体的化学反应原理。
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