夏日炎炎，热情不减。为深入助力巩固乡村振兴，促进乡村经济发展，同时为了解乡村产业发展状况，增长见识，弘扬伟大的劳动精神，7月22至24日，青岛科技大学经济与管理学院赴烟台栖霞市乡村振兴实践团走进栖霞市西城镇开展了暑期三下乡社会实践活动。在此次调研过程中，我们深刻领会到了劳动精神的内涵，体验了一场乡村生活，更展现了新时代青年昂扬向上的青春姿态。
栖霞市盛产苹果，历史悠久，被美誉为“中国苹果之乡”，更被国家统计局命名为“中国水果第一市”，栖霞市以150多年的苹果种植历史、128万亩种植面积、22亿多公斤的苹果年产量蜚声海内外。所以要想真正实现栖霞地区的乡村振兴，就必须重点着手发展苹果产业。队员们第一站便在技术员的带领下参观了当地的苹果园，技术人员为我们介绍了传统的苹果种植技术，给我们演示了苹果的套袋，还给我们讲解了园内的灌溉装置和地膜的作用。当地大多数苹果园大多还在沿用传统的种植模式，其经济投入较低，但需要大量的人力投入。由于传统苹果园树高能达3-5米，因此农民们采摘较高树梢上的果实风险极高，每年农忙时都会有很多农民不慎跌落受伤，危害到农民的生命和财产安全。
接下来，我们来到了苹果幼苗的种植基地，农民们在树之间的空隙种植茄子、玉米、花生等一年生农作物，其优点良多，一是合理经济利用了土地，二是有效利用了果园空间，三是改良了果园土壤结构，四是发挥了综合生态效应，同时成熟后的秸秆也会肥沃土壤。实践期间正值茄子成熟时期，适逢其会，队员们还一起帮农民采摘茄子，中午也品尝到美味的茄子，体会到了劳动的美妙。
但在调研时，队员们发现栖霞苹果产业整体趋势仍让人担忧，果都品牌虽响，但总体群山无峰；品牌意识浅薄，缺乏凝聚意识，营销企业各自为政；苹果深加工领域滞后；生态环境遭到破坏，苹果生产后续乏力；从业人员年龄老化、结构断层、后继乏人，60岁以上果农约占1/4，40岁以下不足1/10，“老人无力种果、年轻人无意种果”的现象日益凸显，传统种植模式已不适合当下情况。后期应健全完善服务体系，建设高标准样板园，切实起到示范带动作用；规范农资市场，严格市场准入制，加大无公害果品生产推广力度；加大无公害食品、绿色食品及GAP认证力度；稳步发展特种苹果、艺术苹果和品牌水果，提高苹果的内在品质，引导、扶持、组建各种形式的苹果合作组织；进一步培养壮大果品深加工龙头企业。
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