化橘红是一味中药，来源于芸香科植物化州柚或柚的未成熟以及近成熟的干燥外层果皮，前者习称为毛橘红，后者称为光七爪、光五爪。化橘红的功效与作用是理气宽中、燥湿化痰，用于治疗咳嗽痰多、食积伤酒、呕恶痞闷等。化橘红的性味是辛、苦、温，归肺经和脾经。化橘红的化学成分主要含有柚皮苷、柚皮苷元，还含有枸橼酸、香叶醇、芳樟醇等成分。在我国有比较悠久的使用历史，历代很多本草中都有记录，比如《本草纲目拾遗》记载化橘红可以治痰症、消油腻、谷食积、醒酒、宽中、解蟹毒，《岭南采药录》也记载化橘红味苦辛、性温平、无毒。但是需要注意气虚以及阴虚有燥痰者不宜服用，建议在医生指导下辨证使用。
化橘红的功效及作用
化橘红主要产于广东化州市，是传统的药食两用木本植物，十大广药之一，自古有“南方人参”之称和“一片值一金”的说法。化橘红性温味辛苦，由于吸收了当地土质所含的礞石（治顽痰、癖洁之药），具有独特的健胃行气、化痰止咳功效，享有“治咳保肺珍稀奇药”盛名，被列入明清两代的宫廷贡品药材。橘红之家带你了解下化橘红的功效：
化橘红和橘红的区别：
化橘红与橘红是常用的中药饮片，它们性味与归经相同，都是辛，苦，温；归肺、脾经 。功能与主治相似，临床中常常混淆。故国家药典明确将“橘红”与“化橘红”分别列出，两者同科不同种。
橘红是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮；化橘红是芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。橘红用于消痰，利气，宽中，散结。治风寒痰嗽，恶心，吐水，胸痛胀闷。化橘红可以化痰，理气，健胃，消食。治胸中痰滞，咳嗽气喘，呕吐呃逆，饮食积滞。
化橘红的功效：
化橘红的入药籍虽只在清代， 《本草纲目拾遗》记载：“化橘红，治痰症如神，消油腻谷食积，醒酒宽中……”却很快就芳名远扬，身价日高。《岭南杂记》记载苏泽堂的一株化橘红，“治疾如神，每片真者可值千金”。
《化州橘记》记载赖家园的老树，“皮红，有白毛戟手，香烈而味辛，花实之年，一株可享千银”。东南亚外商来函订贷时多要“化州赖家园”的正品，因此赖家园的化橘红成了当时传统出口畅销商品。
化橘红性温，单用只适合于风寒咳嗽的患者。体虚、肺热的患者是不适合的。但通过配伍就可以扩大化橘红的治疗人群了。
2011年，化橘红中药文化被列入了广东省“非物质文化遗产”名录，这对道地广药化橘红的保护，种植和开发创造了新的机遇，希望我们共同努力，可以正本清源，让“南方人参”再塑辉煌。
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