2023年8月2日，酒香宣州实践队伍走进了安徽省宣城市广德市桃州镇著名的宣酒销售企业—安徽省东旭兴业商贸有限公司。通过对公司的董事长及员工的采访和沟通，酒香宣州实践队深入地探索了宣酒产业与宣酒文化的发展现状，与此同时也体会到了以宣酒产业为代表的地方产业与乡村振兴之间密不可分的联系。
一、宣酒企业的管理与经营
在本次实践中，酒香宣州实践队很荣幸地采访到了东旭兴业商贸有限公司的董事长，他对宣酒企业的文化与经营理念进行了详细解说，也深入介绍了宣酒产业的发展现状与未来前景。
在采访中，董事长向我们透露了他经营宣酒的初衷：2004年李健董事长带动了宣酒产业的发展与创新，让他感受到了宣酒企业向上发展的趋势，于是萌生了经营宣酒的想法。在实践队提出“企业的文化和经营理念是什么”这一问题的时候，老板也耐心地给予我们解答：“造最好的酒，一杯酒一辈子”、“为员工创造幸福”、“把酒的质量做好”。在采访员工相关问题时，员工表现出了对宣酒酿造与种类的掌握程度之深，也表示企业的待遇及福利很好，对其很满意。由此观之，企业的文化与经营理念并没有被束之高阁，反而是扎扎实实地落实到了每一处，这便是该企业能够成功的根本原因。
（图一：队长采访企业董事长）
（图二：企业员工表彰墙）
针对过去几年的疫情问题，团队成员也与董事长进行了深度探讨，了解到了疫情对宣酒企业产生了显著影响，导致消费者对宣酒的整体消费下降。尽管是疫情好转，增长的幅度也没有疫情之前快。但谈及于此，董事长并没有表现出灰心与失意，反而跟我们表示，宣酒企业作为成长型企业，已经做出了创新与调整，相信不久后就会恢复到原来的水平，甚至可以比原来发展地更好。
二、宣酒的销售与市场
通过对东旭兴业商贸有限公司的调查，实践队发现，宣酒的销售渠道在线上销售与线下销售之间，更倾向于线下销售。原因其一是线上的销售量不大，利润不多；原因其二是线上销售会因销售成本低从而降低销售价格，冲击线下销售市场，产生销售市场发育不均的问题。因此，宣酒企业会更愿意选择在线下市场销售，树立宣酒价格标准，建立良性的销售循环。
同时，针对“是否选择通过文创方式扩展销路”的问题，被采访企业的回答是“想走一条更为稳健踏实的路线”。董事长认为，只有在企业品牌发展到一定的高度，才可以支撑它另外的产业，当务之急应该是把宣酒做好，把宣酒的品牌做好，之后才会考虑拓展销售路径。
三、企业发展与乡村振兴
国家的“乡村振兴战略”发布之后，东旭兴业商贸有限公司受到了当地政府的大力帮助与扶持。同时企业也积极响应号召，做出了许多的卓越贡献：参与泾县“万亩高粱基地”计划，打造网红项目，助力地方经济发展；高于正常销售价回收合同签署地的高粱，作为酿酒原料，增加当地农民收益；去年纳税3.7亿，今年上半年就已经纳税3.4亿，争取总额突破8亿；为广德新农村建设捐款两百万……为宣城市广德市以及周边的其他地区提供了积极的帮助。东旭兴业商贸有限公司重视自身作为大企业的责任感，争当表率，将企业发展与乡村振兴结合，在发展企业的同时不忘发展家乡，起到了良好的带头作用。
（图三：酒香宣州实践队代表与企业门头合照）
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