白果是银杏树除去肉质外种皮的种子。银杏又叫公孙树，生长缓慢，属于慢生树种，一般栽种20年方能结实产白果，30年方进入丰收。古人说“公种而孙得食”，爷爷栽下银杏树，自己享受不到成果，自己孙子那辈得人才能吃到白果。中国不仅是银杏的原产地，而且是认识利用银杏最早的国家。中医认为白果性平，味酸涩，主入肺和大肠经，兼入肾和膀胱经，李时珍说白果 “入肺经，益脾气，定喘咳，缩小便”，基本概括了白果的功效。
《滇南本草》：“与核桃捣烂为膏服之。治噎食反胃，白浊冷淋。”《本草纲目》：“白果熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰，消毒杀虫。”
白果涩收敛，苦泄降，甘平偏凉，有毒力强。入肺、肾经，既敛肺化痰而平喘，又收敛除湿而止带缩尿，善治咳喘痰嗽、白浊带下、尿频遗尿。治痰热内蕴，风寒外束之哮喘痰多气急，痰稠色黄，或微恶风寒，白果常与麻黄、黄芩、桑白皮等同用，白果敛肺、祛痰定喘，麻黄宣肺、发表平喘，两药相配，收散并用，既可防麻黄辛散耗气，又可增降气平喘之力，可治咳喘之证；治寒痰遏热，壅塞气道，咳逆气粗，咯痰稠黏者，常与麻黄、桑白皮、半夏等配伍；治肺虚咳嗽，气喘痰多者，常与黄芪、苦杏仁、五味子等配伍同用。
治小便白浊，白果可单用，或与萆薢、益智仁等配伍。治湿热带下，色黄腥臭者，白果常与黄柏、车前子等同用；治脾肾两虚，带下色白清稀者，常与山药、莲子、芡实等配伍；治肾虚不固之遗精、尿频、遗尿，常用白果与熟地黄、山萸肉、覆盆子等配伍。
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