都说“民以食为天”，无论去到哪里，美食都是让人们无法抗拒的东西。7月16日晚，“幸福红领巾”社会实践队于湛江市经济技术开发区新安小学开展“虾饼大作战”。
此次“作战”源自于校长购买了虾、面粉等食材为起点，让在这因台风天气而被迫停课的队员们将烦闷一扫而空，看到食材后倍感兴奋，个个都摩拳擦掌、跃跃欲试，直接将小小的厨房围个水泄不通。
“作战”一触即发，校长先是带领我们兑水将面粉搅和均匀。顺时针旋转、逆时针旋转……反正就是不停地转、搅拌，直到搅拌成糊状就可以撒葱下去了。撒葱、倒油，接着继续搅拌均匀，瞬间整个厨房飘满葱油的香味，让大家垂涎三尺。
一切虾饼的材料备齐后，开工！新安小学老师先把锅倒油烧热，然后用小勺将搅拌好的面粉放进去大勺中，摇匀之后快速下锅。
看到操作，队员纷纷尝试，通过自己的劳动而尝到的美食果然别有一番风味。虾饼焦香酥脆，一口咬下去就能尝到下午刚从海里捞出来的虾肉，脆香无比，跟饼融合得恰到好处。
后来我们还探索了葱油饼、薯饼、土豆饼等美食，还会用面粉捏各种形状放进锅里炸，这个夜晚既填饱了肚子，让精神得到满足。
在这夏季的雷雨夜晚，感觉到格外美好，一场奇妙的美食探索之旅，拉进了大家之间的距离，将我们队员心与心贴得更近，让我觉得，只要大家在一起，做什么事情都很酷！
“幸福红领巾”真的会让人感觉到幸福，这真的是太酷了！青春绝不停留，少年不负此行，在这岁月漫漫的人生长河里，这个夏夜的人和事都值得慢慢回味。
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