一缕茶香传古今，茶旅融合促振兴
为深入学习百年华农“勤读力耕，立己达人”的校训精神，筑牢“学农、知农、为农”的思想根基，7月2日至7月8日，华中农业大学理学院谢心怡等7位同学组成的赴神农架社会实践团队在刘思思老师的指导下，前往湖北省神农架林区开展茶叶的产业调研及公益宣传。
茶之为饮，发乎神农
神农架是茶叶的起源地，炎黄文明的发祥地之一。7月3日，实践团来到位于神农架的神农奇峰茶叶有限公司，原农业部长何康、刘中一先后为此茶题字：“神农奇峰茶”、“神农奇峰，国之瑰宝”。1996年5月，获首届鄂茶杯金奖。公司讲解员向实践团成员详细介绍道：“神农架林区神农奇峰茶业有限公司，地处神农架茶叶主产区木鱼镇，海拔高，具有茶耐泡，有果香的特点。以‘发展茶叶经济，造福广大茶农，弘扬神农文化’为企业宗旨。公司设置茶祖博物馆、旅游度假景点等吸引游客前往，带动当地旅游业、农户自营旅社及农家乐的发展。”最后，实践团来到茶祖博物馆，讲解员向实践团成员讲解茶叶历史，并带领实践团成员来到茶室品茶，了解当地茶叶的特点。
体验制茶，带茶归家
在生产茶叶主要负责人杨涛的带领下，实践团成员来到了茶叶的生产车间，车间干净整洁，设备齐全。神农奇峰茶主要生产绿茶和红茶，而绿茶的最佳生产时间在5、6月份，所以实践团成员近距离观察了茶叶从采摘到制成红茶的全过程。在制茶师傅的指导下，实践团成员参与了部分制茶步骤：翻拌刚刚采摘回来的茶叶，使其均匀晾晒，将晾晒好的茶叶装入揉捻机，帮师傅装箱。红茶的制作，首先要吹风干燥，进揉捻机去青味，自然氧化，发酵，打毛，烘干提香，通过多道复杂的工序，最终得到品质优异、质量上层的茶叶。整个过程是半自动，大约需要2到3天时间，具体时间要根据当地温度、湿度和茶叶状态而定。成员们观察到制茶车间有一套全自动制作绿茶设备，与传统纯人工制茶相比，现代制茶方法对茶叶的品质有着更有利的保障，同时增加了制茶的效率，降低了人工成本和技术要求。
入得深山，觅得茶香
在学习了简单的采茶知识并征得制茶师傅的同意后，实践团成员背着篮筐，前往茶园体验采茶。烈日炎炎，山路崎岖，也挡不住成员们的热情，尽管热，却仍要穿长裤护身。茶叶采摘讲究提采，不能用指甲掐断，更不能用剪刀剪断，需要轻捻茶芽，向上拔起。不能涂护手霜，因为手上涂了任何东西都会污染茶叶。李诗思同学说：“以前以为采茶是很轻松的事情，真正体验过才知道采茶也是一件体力活，但又不完全是体力活，如果用力过猛，茶叶容易破碎，采不到完整的茶叶。因此，采茶既是体力活，更是技术活。”待采茶归来，工人师傅耐心地教成员们辨认茶叶的形状与品种，并告知嫩芽与老叶的不同用途。实践团成员在采茶的过程中，亲身感受茶农的艰辛，体会到了茶农的辛苦和不易，培养了知农爱农的情怀。
一片茶叶，带富百姓
7月7日到8日，实践团成员联系到神农奇峰有限公司的相关负责人了解销售情况，进行相关情况调研，由于情况特殊，只能采取线上问询的方式。通过电话采访，成员们了解到神农奇峰公司有固定客源，各个茶庄也有长期的销售合作，走订单路线。销售地区以湖北省内，北京，上海为主，部分销往国外，该公司有网上销售的渠道，有回购现象，每年茶叶的总销售量有100多万。在深入了解了茶文化，实践团成员在征得当地居民同意后，前往他们家中进行有关茶叶的科普宣传，为他们讲解了茶的历史、不同茶叶的功效以及喝茶的好处。在交谈的过程中，实践团成员了解到这里的农户可以通过自营旅社、农家乐等方式增加收入，且房子由政府统一规划建设，按照“茶文旅融合”的发展思想，大力发展茶产业，部分农家乐与神农奇峰公司有合作，这种经营模式称为“公司+合作社+农户”模式。
经过多日的走访调研，实践团成员此次前往神农架林区，从了解茶叶，到深入车间，再到走访农户的过程中，深刻感受到乡村变化的来之不易，也深切体会到农大学子在乡村振兴伟大事业中的责任和使命，才真正明白华中农业大学校训中“立己达人”的深刻思想。谢心怡同学表示：“初到基础的时候还是遇到了一些困难，例如交通不便，但是在当地群众的帮助下，我们还是如期顺利的完成了实践内容。在这里，我们深深的为当地群众的热情所感动。”虽然社会实践告一段落，但助农兴农才刚刚开始，在党中央的带领下，我们新一代年轻人更应该奉献出我们的汗水，为中华民族伟大复兴贡献自己的青春力量。
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