6月29日，为深入感受巨峰绿茶文化，了解茶厂茶农现状，曲阜师范大学工学院“兴茶助农”实践队前往山东省日照市岚山区巨峰镇大坡村开展“走茶乡，探真情，传能量，促进步，体验巨峰，助力茶农”实践活动，对巨峰茶的种植生产与如何促进茶乡致富进行调查研究。
走进茶园，感受真实茶乡
6月29日上午11点左右，实践队员们乘车来到实践第一站“日照沁禧茶业”茶厂。队长解彦搏首先联系到了茶厂的负责人。进入会客室，在队员钟佳慧与叶佳贝采访负责人的过程中，队员们了解到，在巨峰，优良的自然、资源环境和独特的地理条件，使巨峰成为最适宜茶叶生长的地方，也造就了巨峰绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特有风味与品质，在市场上倍受青睐。
在队员们的请求下，负责人带领队员们步行进入“沁禧茶业园”，体验茶农采茶过程。“鲜茶叶分一芽一叶、一芽双叶等，其中一芽一叶最为珍贵，因为其中的各类物质含量更多，营养价值自然也更高”，“采摘时，要捻紧拇指与食指，指尖抵制芽茎，自然发力，下手要准，速度要快。”采茶大姨们热情地分享鲜茶叶的识别与采摘方法，队员们纷纷效仿采茶大姨们的动作开始采茶。
采摘结束后，负责人带领实践队员返回茶厂参观茶厂中机械化制茶设备，各式各样的设备令队员们眼花缭绕，其中不乏有茶叶晾晒机，红茶发酵机，茶叶揉捻机，烘培机等等第一次见过的机器。
“巨峰茶叶从采摘到生产都有很多讲究，队员们都实际动手操作了一番，对了解巨峰茶特别有帮助。”实践队员刘佳琪如实说道。随后队员们进入制茶间，制茶师傅将晒好的茶叶倒入茶叶揉捻机，将茶叶揉捻成型，使叶面卷成尖尖状后再倒入圆筒状的烘培机器进行翻炒。这一过程中屋内已经是茶香四溢，队员们也有样学样，沾染了一身茶香，就像沐浴在一团茶风中一样。
探访茶厂，了解茶农现状
体验完相关工艺，经负责人推荐，队员们又动身前往实践第二站“北方碧青茶厂”。这是一家小型的绿茶制茶工厂。到达时，老板韩帅正好在进行新茶的炒制。实践队员在老板娘白雪的热情招待下品尝了现泡的新茶，新茶茶香浓郁，汤色鲜亮，滋味沁人心脾。实践队员专门采访了正在炒茶的韩帅，队员们了解到普通茶农的生活起居：“每天凌晨4点早起去茶园收茶，紧接着便开始——晾晒，发酵，揉捻，翻炒，烘培，兜装 的漫长的制茶过程，每天都要工作到半夜，日日如此。”
在与老板娘白雪的交流中，队员们也得知，在今年的绿茶开园节上，巨峰镇采取网红直播的形式宣传绿茶品牌，取得了良好效果，之后更是掀起一波直播带货热潮。受此影响，不少茶农、茶厂开始试水直播带货，主动突破疫情影响，开辟新的销售渠道。但苦于工作繁忙，而且茶农们普遍口才一般，面对镜头无法清楚的表达，并且无人指导，因此搁置。实践队员们也纷纷发表了不同的意见与看法。
在交流过程中队员们得知，目前，巨峰镇成立了茶香巨峰联合社，今后将根据茶厂茶农发展需要，及时组织开展直播带货、电商运营等专业培训，并率先垂范直播带货新模式，培养造就一批电商带货专业能手。队员们认识到巨峰镇干部们一心谋发展，茶厂茶农们一心求上进，深受感动，纷纷自发购买小袋的巨峰茶叶，带回家乡，为巨峰茶叶助上一份力。
助力茶乡，探索共富之路
7月1日上午10点，实践队伍前往实践第三站——日照万平口海滨度假景区和东夷小镇等热门旅游景区，对外地游客和当地居民进行随机调查采访。调查发现，巨峰绿茶品牌在外地小有名气，大部分游客们都听说过。而且人们对“茶旅融合”有一定的兴趣。实践队员们挑选了景区人流量较大的地点进行问卷调查，人们普遍认可将茶文化与旅游业融合的发展前景。队员们讨论道，开展茶艺活动和茶叶展览会或许能够带动茶乡产业发展，提高茶农收入。“发展之路虽漫漫，然求索之行始于足下。巨峰茶香味悠远，茶乡致富未尝不可期，但是需要茶农与茶乡共发力，不仅要‘花力气’，还要‘动智慧’。”本地居民刘先生面对队员们的采访这样感慨道。
此次实践活动中，队员们充分了解到，巨峰茶叶要发展，茶农收入要提高，更要使“巧力”，用网络催化发展，以文化促使进步，与平台对接，与文旅结合，调动各部分的协作力，这样大家才能实现共富梦。
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