集美大学“学·食”研学团队荣获厦门市智慧餐厅营养餐技能竞赛金奖

【报道标题】：集美大学“学·食”研学团队荣获厦门市智慧餐厅营养餐技能竞赛金奖

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8月5日，集美大学“学·食”研学团队成员积极参与了厦门市湖里区智慧餐厅营养餐技能竞赛，并以令人瞩目的成绩取得了成功。活动地点设在福建省厦门市湖里区蔡塘学校。

在初赛中，该团队成员以之前获得的福建省营养学会食谱设计比赛三等奖的经验为基础，合作完成了出色的食谱设计。他们充分发挥自己的才能和创造力，在竞赛中取得了优异的成绩。

在决赛中，团队派出一名成员进行实操表演，展示了高超的技术水平和出色的实力。最终，他们荣获了金奖，为团队的专业技能和卓越表现赢得了认可。

此次智慧餐厅营养餐技能竞赛积极响应了国家《国民营养计划》的号召，以“智慧餐厅学生营养餐”为主题，旨在推动厦门市团餐行业高技能人才队伍的建设，并在校园和社会中广泛推广营养配餐的重要性。

团队成员通过设计精良的食谱和实践操作，积极推广营养健康的理念。他们的努力有助于提高人们对营养配餐的认知，并在学校和社会中促进饮食习惯的积极改变。

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