民以食为天，食以安为先。古人质朴的话语告诉我们，食品安全在生活中位置至关重要，不仅关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素，这是我们粮院学子所要扛起的担子，于是在参加本次实践活动的这段时间里，我们参观学习了两家在不同茶叶商品的企业。
第一站“喝好茶”创意文化中心
在实践中，通过观察有经验的前辈，了解到一个食品企业的运作方式以及员工如何处理日常工作。还有机会旁听企业日常例会，学习不同部门如何协调运作以共同处理公司的事务。我们深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实践的基础，因此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。
旁听企业日常例会
学习处理日常工作
现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关心怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关心食品的质量与安全。此外，在店铺里也能亲身体验办公室文字变为产品的过程，并尝试自己制作产品。通过问卷调查收集消费者意见，改善产品不足并总结市场规律，深刻感受到食品行业的挑战与机遇。
店铺里亲身体验产品
第二站湖北省通城县的黄袍山绿色产业有限公司
首先在岗人员向我们介绍了这里做的是一系列关于茶的产品，例如茶叶，茶油，茶中的植物提取精华，茶类护肤品，以及一系列的衍生物。把茶用于护肤以及工业之中更是让我们感受到小小的茶叶之中蕴含的巨大的经济效益。我们深刻的了解到了经济的发展要结合当地的特色，例如通城县城是丘陵地带不仅山多，而且天气气候也适宜茶的种植。不仅如此我们更是对有一个完善的产品链，有了深刻的认知。
在岗人员向我们介绍
了解到了企业的发展史
随后我们来到工厂进行了一周的实践，这一周让我们对在食品的加工、生产中的关键控制点的控制与管理、厂区的合理布局有了比较全面的感性认识，进一步理解接受了课堂上的知识，将所学所看结合起来使理论在实际中得到应用。让我们在影响最深的就是员工在在进入生产车间之前的准备工作，如穿衣戴帽及口罩、消毒及时间的掌控、身上毛发的粘粘，落地产品有专人清理打扫等这些细微之处，看似很不起眼，但是一旦做不好对产品质量的威胁将是致命的。
参与制茶
这次实践让我们意识到学校生活与社会工作环境存在巨大差异。学校注重培养学生的学习潜力和专业技能，而社会更关注员工的专业知识和业务潜力。通过对社会工作的了解和学习，我们能够指导自己在校内的课堂学习，真实体验一般公司职员所需的基本素质。这有助于培养适应潜力、组织潜力、协调潜力以及分析和解决问题的能力。同时，我们也意识到自身与社会实际需求之间存在差距，因此可以为未来步入社会做好充足准备，并缩短从校园走向社会的心理适应期。
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