近年来，随着社会发展和国家富强，越来越多的人开始重视文化软实力的能量，为进一步向各地传播地方非遗文化，2023年7月1日，曲阜师范大学思乐泮水社会实践团队在山东省济宁市曲阜市，开展了关爱儿童的“爱心书屋”志愿服务活动。在活动中见证了花样馒头的制作过程，和小朋友们一起体验了制作花样馒头的过程，感受不一样的文化气息。
踏入公益者建立的这个狭小但温馨的爱心书屋，映入眼帘的就是满墙的书籍，从天文至地理，从神话到漫画，从小说到散文，入目所见皆为社会爱心人士的心意，为儿童们撑起看向窗外的一条梯。我见到了筹办这场活动的康先生，也见到了许多一起筹办的合伙人，他们有的人提供了场地，有的人提供了人员，有的人提供了材料……他们有着不一样的身份，但说着同样的话：“我们小时候没有条件看到很多的书，我们只希望更多的小孩能有机会摆脱这个掣肘。”而花样馒头则是由志愿者的推荐，并且经过书屋的“建造者们”一致同意，想借此机会向孩子们宣传花样馒头的制作技艺，为其发扬增添一份力量，更让孩子们了解到传统技艺的魅力。
在阅读之后，当负责人宣布将教小朋友们制作花样馒头时，小朋友们就像是炸开了锅。一句接一句的开始讨论“什么是花样馒头？”“是不是有花在馒头上面？”“花样馒头？真的是能吃的东西吗？”花样馒头传承人张姐向大家介绍了花样馒头的背景和其背后的各种故事。提及“馒头”，人们大多会想起干涩无味、单调素朴之类者。而实际上，早在清朝时期，“花样馒头”就早有盛行之势。花样馒头（面塑）制作技艺合面选料讲究、制作塑形别致、汽蒸火候精准。题材涉及花、果、禽、鸟、鱼、兽、物等多种素材。食用口感纯正、麦香十足，供奉观赏造型美观、颜色逼真、寓意吉祥。花样馒头不仅是中国北方的传统面食，更是地方民俗的传承载体。
之前在网络上盛行一时的“足球”馒头以及祈福战疫馒头都是花样馒头的其中一种。而每逢元宵节来临之际，家家户户都要做有祈福寓意的花样馒头和豆面灯，以祈求鱼虾满仓、幸福安康。按照青岛的传统习俗，在正月十五元宵节晚上，要点燃豆面灯，威风凛凛的老虎、光彩夺目的孔雀、活泼可爱的小狗，还有栩栩如生的各种海鲜等，千奇百态的花样馒头和豆面灯，令人目不暇接。
在清洁过自己的手之后，小朋友们便在一旁学着老师的样子捏面团。这面团一会儿被捏作一个球形，一会儿被压成一块饼状，更或是被挖出两三个洞，各种千奇百怪的组合“横空出世”。桌子上一片狼藉，但却工序却意外有条不紊地运行着，各类颜色的面团，各种形状的模具，各种心性不同的小朋友们在这里和谐地糅合在一起。他们在玩闹的乐趣中学习面点的简单制作工艺，在兴趣的引领下对传统手工艺有了基础了解。当蒸笼被抬出来的那一刻，十几双眼睛盯着它们，一眼不眨，满怀期待。这样的实践学习正是我们所需要并且传扬的。
花样馒头本身以祝福为依托而成。其实，实践队员经过向花样馒头传承人张姐了解可以知道，花样馒头工序繁多，除去最需要花时间的捏掐摆的成造型时间，准备工作也需得做到位，例如调色、揉面、醒发等等步骤，一个不慎，可能食材全毁。实践队员们更加体会到这项工艺其中的难处和不易。花样馒头近年才开始兴起，之前只有老人过大寿时才会专门去找花样馒头传承人进行制作为讨个彩头，而入不敷出是经常的事，几年前甚至已经开始从事其他行业了，而由于近年有了更多的人了解花样馒头并且喜欢这项工艺，张姐才重新开始这项祖传手艺，并会像今天这样外出接单教授制作。
为期一天的志愿服务工作，让实践队员在这间小屋里看见了孩子们的天真可爱，更看见了非物质文化遗产的魅力和趣味，非物质文化遗产的每一项都是华夏民族的瑰宝，都需要人们给予更多的关心和爱护。
海报