2024年是我国实施“双减”政策的第四个年头，为了积极响应国家“双减”政策，中小学开展烹饪课程是一个很好的途径，烹饪课程的开展能极大丰富课程内容，同时利用MR技术这一校外资源，还能不断加快数字化赋能，为“双减”增添动力。2024年3月3日，山东大学（威海）烹饪视界团队来到湖北省利川市第三民族实验小学对校长张女士进行了访谈。
问1：张校长您好，您觉得咱们小学开展烹饪课程有哪些必要性呢？
答1：现在的孩子们大多是独生子女，因为平常我们的家长可能比较忙，我们的一些生活技巧比较缺乏。这个眼镜可以拓展孩子们的眼界，照着眼镜里面这些课程自己学习，对孩子们烹饪技术的提升肯定有很大的好处。
问2：您觉得将我们的产品运用于指导孩子烹饪，有哪些好处呢？
答2：我们教学的时候，老师肯定要先教学生注意事项。学生在操作的时候，结合智慧厨房眼镜的指导，能够更加熟练。另外小孩子他认知快，遗忘也快，他可能也会出现短时的记忆忘记或者过程步骤不清晰等等问题，我觉得这款眼镜是在老师们讲过后，孩子们自己分组去练习的时候，一个非常好的提醒方式，可以帮助他回忆具体步骤。
问3：那您认为相比于自媒体教学，我们具体可以怎样获得比较优势呢？
答3：我觉得这个产品，如果从营养均衡方面去引领人会很好，我们打的口号就是让普通人成为你身边的营养专家，或者成为你自己的营养专家等等。这些我觉得比单纯推广一个的教学产品可能更有优势。
问4：在开设烹饪课程时，您觉得这个眼镜应用于实际操作，具体有可能会遇到哪些困难？
答4：目前的设备设施适应不了这一课程。你比如说我们要开设烹饪课程的话，就要有这么多的厨具、餐具，这是一个问题。你比如说排油烟也是一个问题。学校没有专门的劳动教室，这又是一个问题。
问5：如果您是用户的话，您希望我们的这个产品还能有哪些新的功能？
答5：那就是针对不同的食材，他都能够指导你如何去搭配，如何去制作，如何达到一个最佳的口味，我们把眼镜一戴，你就可以自动选择很多菜谱，就相当于一本电子书。他指导你做什么，怎么做，怎样才能做到最佳的状态。
当前社会上对烹饪的需求还在不断扩大，此次对教育体系中烹饪课程的调研再次印证了这一点。MR智慧眼镜对于促进健康生活，提高我国居民生活幸福感有重要作用。烹饪视界团队将针对本次访谈中发现的问题，继续完善MR智慧厨房眼镜，助力提高我国居民健康水平。
图文 | 山东大学（威海）烹饪视界团队
2024年3月4日
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