寒假期间，茶马古韵探遗队走进保山、临沧等地，组织青年学子深入调研金鸡口袋豆腐、永子棋艺等非物质文化遗产，以实际行动聚焦中华文化传承，从美食与人文两个维度，深度挖掘云南边境红色文化下的非遗文化，为这片古老的土地注入了全新活力。
在云南保山金鸡乡，团队成员深入民间，探寻到了许多鲜为人知的非遗文化宝藏。其中，金鸡口袋豆腐作为云南省第五批省级非物质文化遗产代表性项目，引起了队员们的浓厚兴趣。他们走进制作工坊，与传承人一起选豆、磨浆、油炸、浸泡，全程参与口袋豆腐的制作过程。这道有着300多年历史的美食，曾是南方丝绸古道上马帮、商人随身携带的旅途美食，如今已被列入云南省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。学生们认真学习制作工艺，亲身体验每一道工序，感受传统美食背后的历史韵味。
此次项目不仅让团队成员深入了解了云南的非遗文化，更激发了他们传承和弘扬这些珍贵文化遗产的责任感与使命感。他们通过艺术创作的形式，将口袋豆腐等美食文化以及红色文化、非遗文化进行融合表达，创作出了一系列生动的绘画、文学作品。同时，在展馆研学过程中，队员们对历史文物有了更深刻的认识，进一步增强了保护文物、传承文化的意识。未来，这些青年学生将继续发挥自身力量，为推动红色文化和非遗文化在新时代的发展贡献智慧与汗水，助力乡村旅游经济腾飞。
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