（通讯员：司雨昊）为深入贯彻落实乡村振兴战略，推动学科交叉实践研究、探索乳品产业升级新路径，河南城建学院市政与环境工程学院组建“健康轻饮”调研实践团，于2026年7月2日至7日，奔赴开封杞县农大奶牛养殖基地，开展以“共轭低脂奶活力源”为主题的暑期“三下乡”社会实践活动。实践团围绕奶牛饲料配方优化与低脂奶生产技术，深入养殖一线开展系统性实地调研。
实践团的成员们参观挤牛奶工作车间
抵达基地后，实践队员在基地技术员的带领下，首先参观挤奶工作车间。车间内全自动智能挤奶设备有序高效运转，每头奶牛挤奶前都会完成全套卫生检查与消毒流程。新鲜挤出的原奶通过封闭管道直接输送至室外配套的两台大型冷藏罐低温储存，冷藏设备全程实时控温，稳定保障生鲜乳品质，队员们详细记录下整套挤奶流程与原奶冷藏保鲜关键技术参数。
实践团的成员参观CLA饲料存放车间
随后，实践团前往饲料加工区域实地考察。饲料储存间内，玉米、豆粕、苜蓿草等多种原料按科学比例混合堆放。基地技术人员介绍，基地现阶段正在试验在奶牛日粮中添加共轭亚油酸（CLA），通过营养干预方式调控奶牛乳脂肪合成机制。相关研究表明，给奶牛饲喂添加CLA的饲料，可显著降低牛乳乳脂率，且不会对奶牛产奶量、采食量以及牛乳中乳蛋白、乳糖含量产生明显负面影响。这一技术破解了传统机械脱脂工艺“营养流失多、饮用口感差”的行业弊端，能在降低牛乳脂肪含量的同时，最大程度保留鲜奶原有营养。队员们围绕CLA适宜添加比例、复合饲料配方优化等核心问题，与技术人员展开深度交流探讨。
实践团成员们参观多种混合原料混合的饲料
实践全程，团队秉持严谨务实的科研态度，完整记录奶牛产奶数据与牛乳成分变化情况，通过对比试验对不同饲料配方的饲喂效果开展分析验证。经现场调研与数据比对证实，提升饲料中CLA供给量，能够有效降低牛乳乳脂含量；团队还系统调研、分析了养殖环境、饮水水质等外部条件对奶牛产奶量与生鲜乳品质的影响。
实践队员将课堂理论知识转化为解决产业实际难题的实操能力，真切体会到科技助农、科研服务民生的时代意义。本次调研形成的“健康轻饮”相关研究思路，可为乳品产业转型升级、守护国民健康贡献青年智慧，后续相关研究成果有望赋能乳企研发高附加值低脂乳制品。青年学子以实地调研的实际行动，积极响应乡村振兴战略号召，把专业科学知识转化为助推现代农业高质量发展的现实生产力。
实践团和基地负责人合影
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