2026 年 7 月 8 日至 7 月 18 日，辽宁大学化学院 “化水益参” 青年大学生实践团奔赴大连市普兰店区皮口街道虹参林海参养殖基地，参与学校专项社会实践。团队深入水产一线实地走访调研，精准摸排养殖产业现存痛点，依托校内专业实验室研发绿色水产 BMDs 抗菌剂，将课堂化学理论转化为助农实用技术，用青年科创力量助推沿海海参养殖产业绿色可持续发展。
图为辽宁大学化学院化水益参社会实践团合影 李子琦供图
图为实践团队员们前往海参养殖基地开展调研 王家乐供图
Part 01 实地走访，调研滨海养参痛点
实践团一行人前往当地滨海水产养殖园区，全方位实地考察当地海参产业整体布局、户外池塘养殖环境与育苗设施。皮口街道海参养殖是带动周边农户增收、拉动滨海乡村经济的核心特色支柱产业，但夏季高温高湿环境极易造成养殖水体有机质堆积、致病菌大量滋生。当地养殖户长期依赖传统化学消杀药剂治理病害，不仅容易产生药物残留，威胁水产品食品安全，还会破坏水体原有微生物生态平衡，导致海参腐皮、烂身病害反复爆发，大幅降低参苗成活率，长期下来严重压缩农户养殖收益，制约当地海参产业规模化、绿色化发展。
图为大连市普兰店区皮口街道连片的海参养殖塘实景 王家乐供图
为全面掌握养殖一线真实生产困境，收集农户最迫切的生产需求，实践团与虹参林水产基地负责人开展专题座谈交流会。交流过程中，队员细致记录全年养殖周期、病害集中高发时段、传统消杀药剂使用成本与实际弊端，逐条梳理养殖户在水质调控、病害防治上遇到的各类难题，完整收集一线产业诉求，为后续研发适配本地养殖环境的绿色水质改良方案夯实现实基础。
图为实践团负责人与养殖基地农户座谈，深入了解海参养殖现存水质病害问题 王家乐供图
座谈结束后，队员分组前往各个养殖塘岸边实地勘察水体状态，近距离观察池水浑浊程度、水面附着物、参苗生长环境，同步采集不同塘口的养殖水样与患病海参样本，现场记录水体菌群滋生、水质恶化等直观问题，整理形成第一手实地调研数据，为后续实验室实验提供真实样本支撑。
图为实践队员在养殖塘岸边实地勘察水体、采集水质样本 王家乐供图
Part 02 走进加工车间，完整了解海参产销全流程
完成户外塘口调研后，团队走进基地标准化海参加工厂房，完整参观海参分拣、清洗、分装、真空包装全产业链车间，实地熟悉水产后端深加工全流程，系统了解海参从池塘捕捞、初级处理到成品打包、对外外销的完整产业链运作模式。
图为虹参林水产基地海参加工车间内部实景 李梓嘉供图
队员穿戴防护手套亲手实操海参分拣工作，按照个头大小、完整度、品相优劣细致区分不同规格海参，在实操过程中直观感受水产农产品标准化分选流程，深刻意识到前端养殖水质、病害情况会直接影响海参成品品相与市场售价，进一步理解攻克养殖病害对于提升农户经济效益的关键意义。
图为实践队员分拣不同规格成品海参 叶金一供图
多名队员分工协作开展海参分选、规整工作，互相配合筛选、码放海参成品，在实操中熟悉水产分级、分类的行业标准，与现场加工工人交流日常生产难点，同步记录病害海参带来的成品损耗数据，丰富本次实践调研的数据素材。
图为实践团队员协作完成海参分选、规整工作 李梓嘉供图
部分队员走进成品封装工位，亲身参与海参真空封装完整工序，学习操作专业真空包装设备，按照食品保鲜规范完成海参密封分装。队员在实操中了解到，标准化真空包装能够延长海参储存周期、保障产品品质稳定，而优质成品的基础，正是健康无病害的养殖参苗，这也更加凸显研发绿色水质抗菌剂的现实必要性。
图为图为实践团队员操作真空包装设备封装成品海参 王家乐供图
队员近距离查看箱体中存放的成品海参，结合基地负责人介绍，直观对比健康海参与患病海参的品相差异，详细记录细菌性病害造成的减产、次品损耗等经济损失情况，把一线养殖痛点具象化，为后续优化抗菌剂配方、确定试点投放方案提供充足现实依据。
图为图为实践队员查看基地成品海参，记录养殖病害带来的产品损耗问题 王家乐供图
Part 03 返校实验室研发新型BMDs抗菌剂，智慧助力海参养殖
通过多日户外走访、车间产业实操，实践团完整梳理出当地海参养殖的几个问题：传统化学药剂易造成水体污染、海参病害反复爆发、中小型养殖户缺少低成本、安全环保的水质改良手段。返回辽宁大学化学院实验室后，团队依托专业仪器设备与有机化学相关知识，针对性开展新型水产专用 BMDs 水质抗菌剂合成制备实验。
图为队员在辽宁大学化学实验室精准配比原料，制备水产专用抗菌剂 李子琦供图
实验过程中，队员反复调整原料配比、优化合成工艺，多批次开展抑菌效果、水生生物安全性对照预实验，持续改良抗菌剂配方，目标研发低毒长效、无水体残留、适配海参育苗环境的绿色水质改良材料，从源头减少传统消杀药剂的使用。
图为实验人员使用移液枪开展抗菌剂抑菌对照实验 刘俣彤供图
完成阶段性实验室药剂研发预实验后，实践团再次与养殖基地负责人开展集中研讨会议，汇总前期全部实地调研数据、实验室抑菌实验成果，共同商议适配辽南海参塘口的绿色水质防控落地实施方案，同步梳理科普内容，编制简易海参绿色防病标准化操作手册，方便后续向周边养殖户推广。
图为实践团与养殖基地农户汇总调研数据，探讨绿色水质改良落地思路 王家乐供图
此次暑期社会实践，成功打通了校园实验室科研成果与滨海乡村水产产业的联结通道。辽宁大学化学院青年学子立足化学专业所长，主动走出校园直面乡村产业真实难题，把实验室科创成果落地沿海滩涂一线。下一步，实践团将持续跟进养殖塘口试点应用效果，根据养殖户反馈不断优化绿色抗菌剂配方，打造一套可复制、易推广的海参生态养殖病害防控方案，以青年专业科创力量赋能辽宁沿海乡村全面振兴。
海报