为响应广东省“百千万工程”的战略部署，华南师范大学旅游管理学院非遗传韵突击队赴肇庆市封开县大玉口镇，开展暑期“三下乡”社会实践活动，打造封开腐竹制作技艺特色非遗公益课堂。突击队采用沉浸式游戏科普、互动竞答、美育创作等多元授课模式，让传统乡土技艺走进乡村校园，以青春力量赋能乡土文化传承与乡村振兴。
溯源寻根：探秘非遗底蕴，读懂乡土文脉
课堂以非遗溯源科普为开篇，队员摒弃枯燥说教，采用情景闯关的游戏创新授课形式，带领学生系统了解封开腐竹非遗文化。结合历史典故与《封开县志》等本土史料，讲解大玉口镇依托优质水土资源、传统古法工艺铸就“腐竹之乡”的发展脉络。课堂创新设置“工坊危机”解谜关卡，引导学生化身古法匠人，探究腐竹成型原理与工艺逻辑，沉浸式体悟市级非遗技艺的独特价值。同时通俗解读非遗门类知识，让抽象的文化概念变得直观可感，帮助学生建立完整的非遗认知体系。
图1 队员详细讲解腐竹非遗知识
图2 “工坊危机”解谜关卡PPT内页
工坊探秘：拆解古法工序，体悟匠人匠心
古法工序教学是本次非遗课堂的核心环节。队员系统拆解选豆、泡豆、磨浆、煮浆、揭皮、晾晒六大古法工序，搭配腐竹制作纪实视频，将繁杂的传统技艺可视化、通俗化。为巩固学习效果，课堂设置趣味互动环节：先是知识抢答，调动孩子们主动回顾所学；紧接着开展工序排序，队员分发设计的印有六大工序的动画卡片，引导孩子们依照腐竹制作顺序排序，在手脑联动的趣味实践中，深化大家对封开腐竹制作技艺这一市级非遗的记忆与理解。
图3 小组“工序排序”协作比拼
图4 “工序排序”环节特写
童绘乡韵：勾勒家乡风物，厚植乡土情怀
在“手绘家乡”创作环节中，孩子们依托队伍设计的“我的家乡·封开大玉口”画纸自由创作，勾勒心中故土：有人描绘碧波荡漾的贺江风光，有人绘制家乡的腐竹工坊，用色彩定格独属于大玉口的乡土风物与非遗记忆。
手绘结束后，进入“寄语家乡”书写环节，孩子们纷纷提笔写下理想，诉说想要守护本土腐竹非遗、助力家乡发展的美好心愿。一幅幅童趣画作、一行行质朴文字，尽显少年的乡土情怀与文化归属感。
图5 孩子们进行“手绘家乡”创作
图6 孩子的“寄语家乡”明信片
妙趣课堂：指尖塑造风物，美育浸润童心
队伍还设计了多元趣味游戏，实现学玩结合、寓教于乐。“黏土制作”环节中，孩子们以“喜爱之物或家乡风物”为主题发挥想象力自由创作，自主上台分享创作思路，在表达中深化对家乡文化的理解与认同。
图7 孩子与粘土作品合影
图8 孩子的粘土作品
文创留痕：定格非遗时光，接续传承薪火
图9 孩子与纪念品合影
课程尾声，队员们为孩子们发放印有腐竹纹样、校徽与队徽的定制钥匙扣以及手写寄语明信片作为结课纪念品，以文创为载体传递非遗温度与成长祝福，师生合影留念，为本次非遗公益课堂画上圆满句号。
图10 师生合影
整场非遗公益课堂动静相宜、层次完整，集文化溯源、古法学习、趣味实践、美育润心于一体，华南师范大学非遗传韵突击队带领孩子们深入了解封开腐竹制作技艺，化身 “腐竹之乡” 小小非遗传承人，让孩子们以纯粹童心接续本土非遗文脉，共促乡土文化振兴。这场青春与乡土的双向奔赴，既为封开县大玉口镇文化振兴注入青年活力，也为 “百千万工程” 基层实践写下生动注脚。
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