2025年7月3日，一场别开生面的食品知识科普研学活动在集美大学本部中山纪念馆成功举行并圆满落幕。本次活动面向500余名来自诚毅中学的初二学生，由我实践队与集大研学讲解队协同合作，通过精心设计的"科学宣讲+趣味魔术"深度融合模式，将专业的食品营养与安全知识转化为生动有趣的互动体验，不仅让同学们"学得到"，更让大家"学得进、乐于学"，取得了远超预期的科普效果，为校园科普活动提供了创新范本。
活动于当日早8点准时开始，至下午5点结束，全程安排紧凑、内容丰富。实践队成员在活动前进行了周密的策划与明确的分工，确保了各环节的流畅衔接。核心宣讲环节是传播知识的主阵地。
队长刘杨以日常生活中常见的饮品为切入点，深入浅出地讲解了含糖饮料的健康隐患、如何科学选择健康饮品等实用知识，引导同学们建立正确的饮食观念。队员朱亿晨则聚焦于"营养素解析"，用通俗易懂的语言和图文并茂的PPT，介绍了七大营养素的功能与食物来源，帮助同学们理解均衡膳食的重要性。队员贾成通负责的"食品包装信息识别"板块极具实用性，他详细讲解了食品标签上的生产日期、保质期、配料表及营养成分表，传授了如何透过包装信息辨别食品优劣的技巧，立志于让同学们成为聪明的消费者。
本次活动的最大亮点在于打破了传统科普的单向灌输模式。为了彻底激发中学生们的探索兴趣，实践队创造性地植入了魔术表演这一互动元素。由队员张中豪、袁芷旎旎兰、蔡铠乐、龚连结组成的魔术组，堪称"科普魔法师"。他们并非进行单纯的表演，而是将刚讲授的科学知识（如酸碱反应、色素原理等）巧妙地融入魔术设计中，通过"视觉奇迹"来验证和巩固所学原理。这种寓教于乐的形式让抽象知识变得可知可感，引发了同学们一阵阵的惊呼与赞叹，现场互动气氛极为热烈，掌声不断，真正实现了知识传播与趣味体验的完美统一。 队员郑佳星作为宣传组的核心成员，肩负着记录活动精彩瞬间的重任。她穿梭于会场，用相机捕捉了从专注听讲到踊跃互动的每一个动人画面，为活动的后续宣传积累了宝贵的影像素材。
本次活动不仅是一次成功的科普实践，更是一次深刻的团队协作锻炼与能力检验。活动结束后，团队秉持着反思与进步的精神，立即召开了总结会议，对活动中的优点与不足进行了梳理，特别在影像记录、任务分配与团队协作方面形成了改进共识，并对未来工作做出了清晰规划。下一步，团队将立即投入后续工作，其中郑佳星需负责于7月4日前完成活动推文的撰写与制作；同时，团队也已启动为7月8日前往厦门大学开展系列活动的周密准备工作，旨在持续扩大活动影响力。
此次集大研学活动充分彰显了我实践队主动服务社会、积极传播科学知识的责任感与卓越创新力。未来，团队将继续秉持"专业、趣味、创新"的理念，不断探索更多元化的科普形式，致力于将更专业、更前沿的食品健康与安全知识传递给更广泛的群体，为提升公众科学素养贡献青春力量。
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