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春野识草木,食趣润童心:湖南一师“祝童乐学”开启春野食趣奇妙之旅

来源:湖南第一师范学院 温欣 阅读:272 复制标题和网址

为深化“祝童乐学”团队社区课堂品牌建设,践行高校学子服务社会的使命,523日,湖南第一师范学院“祝童乐学”团队走进梅园社区,开展了一场以“春野食趣”为主题的特色公益活动。本次活动以“春野识自然+食趣做寿司”为双主线,将自然科普、互动问答、动手实践融为一体旨在通过自然探索与食育实践,引导少年儿童在动手体验中感受春日生机、树立健康饮食理念。

课堂伊始,孩子们化身“春日小探险家”,在越越老师带领下走进植物小课堂。大家认真观察竹叶、柳叶、香樟叶、桂花叶等常见叶片,通过看边缘、辨叶脉、摸质感、闻气味,轻松区分相似植物;同时认识杜鹃花、酢浆草、春飞蓬等春日花卉,学习使用豆包、百度、花伴侣等拍照识花软件,一键识别植物,轻松解锁自然奥秘。

图为小老师介绍拍照识花软件

现场设置趣味知识问答与小红花奖励机制,孩子们积极举手、踊跃作答,用积攒的小红花兑换寿司升级食材,参与热情高涨。

图为小朋友们积极举手参与知识问答

食育实践环节,小涵老师生动讲解寿司文化起源与营养知识,让孩子们了解美食背后的文化与健康理念。

图为寿司食材小问答互动

在严格的卫生与安全规范下,孩子们洗手佩戴手套,自主挑选黄瓜、火腿、肉松、胡萝卜、玉米粒、蟹柳等丰富食材,有序开启寿司手作体验。从基础搭配到创意加料,每一个步骤都充满专注与欢喜,亲手制作的寿司造型可爱、香气扑鼻,成就感满满。

图为小朋友们挑选寿司制作食材

课程最后,孩子们纷纷展示自己的创意寿司,分享自然探索与美食制作的快乐心得。

图为小朋友展示寿司成品

此次“春野食趣”课程,是祝童乐学将自然教育与食育教育有机融合的生动实践,既让孩子们亲近自然、认识草木,也在动手实践中培养了劳动习惯、健康饮食意识与团队协作能力。

图为与小朋友们的合影

未来,湖南一师“祝童乐学”团队将持续打造更多趣味十足、寓教于乐的优质课程,用陪伴与专业守护孩子成长,让孩子们在探索中学习、在实践中进步,收获更丰富、更快乐的童年体验。

供稿人:钟佳莹

摄影:马小涵 刘越 贺信柔

审定:贺信柔 杨翼丞

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