2月6日上午，山西大同昊盛里社区活动室内传来阵阵欢声笑语。来自山东大学的志愿者正在为社区孩子们开展一场别开生面的“食品安全科普课”。
在寒意渐退的时节，这场特殊的支教活动以最贴近生活的方式，为孩子们的健康成长注入新的认知与力量。
课堂上，志愿者通过生动有趣的教学方式，向孩子们讲解了食品安全的基本概念。从认识食品标签到理解“食品安全五要素”，课程设计兼具知识性与趣味性。孩子们在“找找生产日期在哪里”的互动环节中，化身为小小侦探，仔细翻看食品包装袋，寻找那些守护健康的“安全密码”。
“原来包装袋上有这么多重要信息！”一个男孩兴奋地举起手中的饼干包装，指着保质期位置向同伴展示。在教学过程中，志愿者特别注重生活场景的还原，引导孩子们思考日常生活中的食品安全问题。“家里的菜板要怎么用？”“冰箱里的食物该怎么存放？”这些问题引发了孩子们热烈的讨论。
最令人感动的是情景模拟环节。当被问到“如何提醒朋友注意食品安全”时，孩子们给出了充满温暖的回答。这种将知识转化为行动、将关心融入日常的教学方式，正是这堂课最宝贵的收获。
“我们不仅希望孩子们记住知识点，更希望他们建立起健康生活的意识。”志愿者在课后表示。本次支教活动是高校与社区合作项目的一部分，旨在通过大学生的专业知识，为社区儿童提供更多元化的学习体验。
昊盛里社区负责人表示，这样的活动深受家长和孩子们的欢迎。“大学生们用年轻人的视角和方式，把重要但略显枯燥的知识变得生动有趣，孩子们在快乐中就学到了保护自己的方法。”
随着课程结束，孩子们带着新学到的“食品安全小卫士”知识回家，而这些知识就像一颗颗种子，将在他们的日常生活中生根发芽。这场在初春时节开展的支教活动，不仅传授了食品安全知识，更在孩子们心中播下了健康生活方式的种子，为他们撑起了一把坚实的“保护伞”。
海报