作者：祝小傲
撰稿时间：2 月 15 日
中华餐桌礼仪承载着千年的文化底蕴与处世智慧，是中华优秀传统文化的重要组成部分。2 月 15 日，山东大学护理与康复学院南丁格尔笃学尚行社会实践队走进河南省商丘市，深入探寻当地传统餐桌礼仪的内涵与发展脉络，并走进社区为小学生带来一场别开生面的餐桌礼仪宣讲活动，让文明食礼的种子在孩子们心中落地生根。
扎根商丘这片文化沃土，实践队员开启了传统餐桌礼仪的探索之旅。队员们先后走访商丘民俗研究馆、本土特色餐饮老店，与当地民俗学者、老商丘人面对面交流，细致了解商丘餐桌礼仪的地域特色与传承演变。从家庭聚餐中的长幼座次、餐具使用讲究，到节庆宴席里的敬酒礼俗、菜品摆放规矩，再到日常就餐 “食不言、惜五谷” 的基本准则，队员们认真记录每一个礼仪细节，梳理从先秦中原食礼到当代商丘餐桌习俗的发展轨迹。调研过程中，队员们还围绕传统餐桌礼仪中的家风传承、现代生活对传统食礼的创新延续等话题展开深入研讨，挖掘餐桌礼仪背后 “敬长孝亲、节俭崇德、以礼待人” 的文化内核，为后续的宣讲活动搜集了丰富且贴近生活的鲜活素材。
宣讲时，实践队员结合小学生的认知特点，将传统餐桌礼仪转化为趣味满满的知识分享，让孩子们在轻松氛围中读懂食礼、践行文明。队员们借助精心制作的课件，用生动的图片、趣味动画搭配通俗的讲解，把抽象的礼仪知识变得浅显易懂，从 “长辈先动筷” 的孝亲之礼，到 “按需取食不浪费” 的节俭之礼，再到 “就餐不语讲文明” 的行为之礼，一一为孩子们讲解示范。为了让宣讲更具互动性，队员们还设置了情景模拟、礼仪问答等趣味环节，邀请小朋友上台模拟家庭就餐的礼仪场景，比拼餐桌礼仪小知识，孩子们踊跃参与、积极作答，在沉浸式体验中感受餐桌礼仪的魅力，掌握日常就餐的文明准则。
活泼有趣的宣讲形式让现场氛围格外热烈，孩子们听得专注、答得积极，纷纷分享自己对餐桌礼仪的理解和感悟。看到孩子们的积极反馈，队员更加感受到传播传统礼仪文化的意义，希望能用孩子们喜闻乐见的方式，让餐桌礼仪走出书本、走进生活，让文明就餐成为一种习惯。
此次商丘之行，实践队不仅完成了对当地传统餐桌礼仪的深度探寻，更通过趣味化的宣讲，让中华传统食礼浸润童心。队员们以青年之力挖掘传统餐桌礼仪的当代价值，搭建起传统礼仪文化与少年儿童之间的沟通桥梁，让孩子们在潜移默化中理解礼的内涵、践行礼的规范。这一实践也让大家深刻体会到，中华优秀传统文化的传承，需要年轻化的表达与生活化的转化，唯有让传统礼仪融入日常、扎根童心，才能让千年雅礼代代相传，让文明之花常开不败。
作者：祝小傲
撰稿时间：2 月 15 日
中华餐桌礼仪承载着千年的文化底蕴与处世智慧，是中华优秀传统文化的重要组成部分。2 月 15 日，山东大学护理与康复学院南丁格尔笃学尚行社会实践队走进河南省商丘市，深入探寻当地传统餐桌礼仪的内涵与发展脉络，并走进社区为小学生带来一场别开生面的餐桌礼仪宣讲活动，让文明食礼的种子在孩子们心中落地生根。
扎根商丘这片文化沃土，实践队员开启了传统餐桌礼仪的探索之旅。队员们先后走访商丘民俗研究馆、本土特色餐饮老店，与当地民俗学者、老商丘人面对面交流，细致了解商丘餐桌礼仪的地域特色与传承演变。从家庭聚餐中的长幼座次、餐具使用讲究，到节庆宴席里的敬酒礼俗、菜品摆放规矩，再到日常就餐 “食不言、惜五谷” 的基本准则，队员们认真记录每一个礼仪细节，梳理从先秦中原食礼到当代商丘餐桌习俗的发展轨迹。调研过程中，队员们还围绕传统餐桌礼仪中的家风传承、现代生活对传统食礼的创新延续等话题展开深入研讨，挖掘餐桌礼仪背后 “敬长孝亲、节俭崇德、以礼待人” 的文化内核，为后续的宣讲活动搜集了丰富且贴近生活的鲜活素材。
宣讲时，实践队员结合小学生的认知特点，将传统餐桌礼仪转化为趣味满满的知识分享，让孩子们在轻松氛围中读懂食礼、践行文明。队员们借助精心制作的课件，用生动的图片、趣味动画搭配通俗的讲解，把抽象的礼仪知识变得浅显易懂，从 “长辈先动筷” 的孝亲之礼，到 “按需取食不浪费” 的节俭之礼，再到 “就餐不语讲文明” 的行为之礼，一一为孩子们讲解示范。为了让宣讲更具互动性，队员们还设置了情景模拟、礼仪问答等趣味环节，邀请小朋友上台模拟家庭就餐的礼仪场景，比拼餐桌礼仪小知识，孩子们踊跃参与、积极作答，在沉浸式体验中感受餐桌礼仪的魅力，掌握日常就餐的文明准则。
活泼有趣的宣讲形式让现场氛围格外热烈，孩子们听得专注、答得积极，纷纷分享自己对餐桌礼仪的理解和感悟。看到孩子们的积极反馈，队员更加感受到传播传统礼仪文化的意义，希望能用孩子们喜闻乐见的方式，让餐桌礼仪走出书本、走进生活，让文明就餐成为一种习惯。
此次商丘之行，实践队不仅完成了对当地传统餐桌礼仪的深度探寻，更通过趣味化的宣讲，让中华传统食礼浸润童心。队员们以青年之力挖掘传统餐桌礼仪的当代价值，搭建起传统礼仪文化与少年儿童之间的沟通桥梁，让孩子们在潜移默化中理解礼的内涵、践行礼的规范。这一实践也让大家深刻体会到，中华优秀传统文化的传承，需要年轻化的表达与生活化的转化，唯有让传统礼仪融入日常、扎根童心，才能让千年雅礼代代相传，让文明之花常开不败。
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